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19 février 2010 5 19 /02 /février /2010 19:35
 

http://i50.tinypic.com/adi60x.jpg
Bonne Soirée mes Ami(e)s

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19 février 2010 5 19 /02 /février /2010 00:03

                La pêche sous la glace                                    Le ski de fond

http://i45.tinypic.com/wok9.jpghttp://i49.tinypic.com/2ykypzk.jpgCoutume héritée des Amérindiens, la pêche sous la glace (aussi appelée pêche sur la glace ou pêche blanche) se pratique un peu partout au Québec dès que la glace qui recouvre les lacs et les rivières est suffisamment épaisse
.

                                                                                                 

   
   Le hockey sur les lacs gelées                les balades en motoneige   

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Bonne Journée

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18 février 2010 4 18 /02 /février /2010 00:08

 Une Randonnée trappage en raquettes dans le domaine du Club Odanak situé dans la région montagneuse de Haute Mauricie
 Nous choissisons nos raquettes adaptées à cette région, je n'utilise pas ces raquettes dans le Val Montjoie.... 
http://i49.tinypic.com/214e3d5.jpgCe type de  raquette est  utilisé pour la chasse, et les longues randonnées dans des forêts . Les premiers colons français venus s'établir en Nouvelle-France vers 1604 et les trappeurs choisirent ce type de raquettes pour leurs déplacements en hiver.
 
Nous partons du club Odanak  en randonnée trappage  avec notre guide amérindien, nous commençons par traverser le lac Castor.
http://i45.tinypic.com/vowy8l.jpg Les traces de nos raquettes dans la neige qui recouvre le lac gelé
http://i45.tinypic.com/206si.jpgNous arrivons dans la forêt et nous observons les traces des animaux. Notre guide nous apprend à les reconnaitrehttp://i47.tinypic.com/2cn7de0.jpg

La randonnée se poursuit , nous traversons la forêt , un autre lac.....

                                                                                     Bonne journée

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17 février 2010 3 17 /02 /février /2010 00:03




http://i46.tinypic.com/2hwsww.jpgLes chiens nordiques de traîneau ont tous  des comportements,des instincts communs qui rappellent le grand ancêtre, le loup.


Tous respectent une hiérarchie sociale dans la meute, avec un chef de groupe dominant, qui s'impose comme étant le chien aussi fort physiquement que psychologiquement;  la plupart hurlent plutôt qu'ils n'aboient.

En général les attelages sont composés de 4 à 12 chiens.


http://i46.tinypic.com/263vr6b.jpgLe traîneau à chien est une activité ancestrale au Québec.


Actuellement,  on peut pratiquer cette activité,  c'est un des  meilleurs moyens pour découvrir des sites pitoresques .




http://i46.tinypic.com/312iyc8.jpgAprès une courte formation  faite par un musher sur le guidage du traîneau et sur les commandes à donner aux chiens, c 'était  la découverte des forêts enneigées de la région de la Haute Mauricie au Canada.


http://i47.tinypic.com/2it4l4w.jpgLe pied du musher doit toujours être sur le frein, les premiers virages semblaient un peu difficile à négocier, mais on s'adapte rapidement, les chiens ne semblent jamais  fatigués. Il est très  difficile de les freiner.....  L'attelage arrive à grande vitesse sur les grandes étendues des lacs gelés.



Une belle expérience de  contact  avec les chiens, de communion avec la nature.

http://i48.tinypic.com/219ypuw.jpg


                                                                       Bonne Journée

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16 février 2010 2 16 /02 /février /2010 01:06


La cabane à sucre ou sucrerie est l'endroit où la sève d'érable est récoltée.
Au Québec c'est Le Temps des Sucres du 1er mars au 30 avril, le gel pendant la nuit et dégel pendant le jour favorise le phénomène. Avant d'être transformée, l'eau s'écoule goutte à goutte de l'arbre.Autrefois on accrochait autrefois à ceux-ci des seaux dont on versait régulièrement le contenu dans des tonneaux tirés par des chevaux.Maintenant , les érablières utilisent aujourd'hui un ingénieux réseau de tuyaux. Rien n'est ajouté au précieux nectar ; seule l'eau en est évaporée.
http://i50.tinypic.com/zlzrx2.jpg


http://i49.tinypic.com/205pabq.jpgDans un ambiance musicale  on peut  se "sucrer le bec". 
Vers la fin du mois de mars, des repas dont il est le thème central sont organisés dans les «cabanes à sucre.» La cabane traditionnelle est une petite maison construite dans le but de fabriquer le sirop et le sucre d'érable, en plein coeur de la forêt.Il faut environ 40 litres de sève pour produire un litre de sirop pur, Des repas sont  servis dans les cabanes à sucre : soupe au pois, fèves au lard, jambon au sirop, oreilles de crisse (fritures de lard salé),comme desserts, tartes au sucre, crêpes 



http://i48.tinypic.com/xasaag.jpgOn mange une "tire sur la neige", à la fin du repas
La tire d'érable (ou tire sur la neige) consiste à faire chauffer du sirop d'érable, La tire est déposée chaude directement sur la neige
.
…et ensuite on joue de la  musique avec les
cuillères en bois.

Cuillère en bois

Cet instrument est composée de deux cuillères qui sont taillées dans un seul morceau de bois et positionnées dos à dos.  utilisée dans las cabanes à sucre au Québec, la cuillère n'est pas aussi facile à jouer qu'il n'y paraît!
Il faut tenir les cuillères dans une main et ensuite les taper dans le creux de l'autre main ou bien sur la cuisse



                                        Bonne Journée
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15 février 2010 1 15 /02 /février /2010 18:10

Jusqu'à la construction des ponts qui enjambent le fleuve Saint-Laurent, l'hiver, des chemins de glace reliaient les rives sud et nord.

Le Saint Laurent à Québec
http://i49.tinypic.com/qz4oki.jpg
Autrefois , il n'y avait que le pont Victoria qui assurait le lien entre l'Île de Montréal et la rive sud. À la hauteur de Longueuil, la traversée du fleuve était assurée par deux traversiers l'été; l'hiver, on fabriquait un pont de glace sur lequel on se risquait, durant les quelques semaines de grand froid, à passer en voiture
.


Le Saint Laurent à Montréal
http://i47.tinypic.com/2cz8t54.jpg
Bonne Soirée
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2 janvier 2010 6 02 /01 /janvier /2010 00:02




Au-dessus du Saint Laurent se dresse le château Frontenac avec ses toitures de cuivre et ses murs de brique rehaussés de pierre de taille.Ce palace est le symbole de la ville de Québec


http://i49.tinypic.com/1zntlw6.jpg


Aux environs de Québec, la chute vertigineuse de Montmorency (83m) 


http://i49.tinypic.com/30t2kjm.jpg






Je vous souhaite un excellent samedi
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8 septembre 2009 2 08 /09 /septembre /2009 17:46
L'anglais et le français sont les deux langues officielles du Canada. Seuls cependant les Québécois et quelques communautés minoritaires parlent français dans la vie courante. Le français parlé par les Québecois est très imagé et reste fidèle à la langue parlée autrefois en France, elle diffère sensiblement de celui parlée actuellement chez nous.



Un petit exemple.... je vous laisse traduire.....

Le Québécois chauffe son char mais avant il a mis son sac dans la valise.lI part faire du magasinage avec sa blonde qui a fini de faire  la brassée et de  passer la balayeuse..
S'il vous invite à dîner ...A quelle heure arriverez vous?...
..

Le Québecois conduit sa voiture mais avant il a mis son sac dans le coffre. Il part faire des courses avec sa petite amie ( ou son épouse) qui a fini de faire la lessive et de passer l'aspirateur.
Le dîner au Québec correspond à notre  déjeuner de midi




Bravo à Corinne qui m'a donné la traduction en premier
Bonne soirée Mes Ami(e)s ..... 
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8 septembre 2009 2 08 /09 /septembre /2009 00:18
Le Québec

Le Québec est situé à l'est du Canada . La ville de Québec est capitale nationale du Québec, Il est agréable de flâner dans les rues du vieux Québec qui est classé au  patrimoine mondial de l'UNESCO.
Pendant mon séjour hivernal en Haute Mauricie, la température atteignait parfois  -25°C,  mais la beauté des paysages de cette pourvoierie située près de La Tuque et du lac Castor, sur le territoire ancestral de la nation ATIKAMEKW
m'a laissé des souvenirs inoubliables.



Mélie présente actuellement son carnet de  voyage au Canada effectué au printemps 2009( voir lien dans mes Amis)
Je vous souhaite un excellent mardi
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